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Núcleo de Assistência Estudantil (NAE) divulga resultado da pesquisa de satisfação do RU
Publicado em 20/01/2020 às 13:07O Núcleo de Assistência Estudantil (NAE) do Campus Blumenau promoveu, de 11 de novembro a 10 de dezembro de 2019, a terceira Pesquisa de Satisfação dos serviços prestados pelo Restaurante Universitário (RU). Ao todo participaram 118 pessoas, entre servidores e estudantes.
As respostas apontaram que os usuários aprovam a qualidade das refeições e reconhecem a importância do RU como um instrumento de permanência estudantil. Além de destacar pontos positivos, como o atendimento dos funcionários, também foi possível elencar possíveis melhorias. As sugestões e críticas foram discutidas com a empresa Pratomil, responsável pelo serviço do RU, que se comprometeu em estudá-las e promover mudanças, entre elas:
- Trabalhar junto com o fornecedor de carnes para que a qualidade seja melhorada;
- Manutenção do sistema de ventilação atual e instalação de um exaustor mais potente para evitar fumaça e cheiro dentro do restaurante;
- Verificação de infiltração no teto do restaurante a fim de evitar mofo nas paredes e orçamento para possível nova pintura interna;
- Estudar novas opções para o cardápio ser mais variado;
- Especificação no cardápio da sobremesa doce elaborada;
- Melhorar a higienização das mesas, pratos e talheres;
- Orientação à equipe para evitar o excesso de cebola e temperos verdes nas preparações.
O Núcleo de Assistência Estudantil (NAE) ressalta a importância da adesão da comunidade acadêmica nas avaliações periódicas do RU, como forma de garantir que o serviço prestado seja de qualidade. Informações, sugestões e críticas podem ser enviadas ao NAE ou pelo e-mail ru.blumenau@contato.ufsc.br.
Os dados completos da pesquisa podem ser conferidos abaixo:
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Reabertura RU 2020
Publicado em 13/01/2020 às 09:51Informamos que o Restaurante Universitário abrirá a partir de hoje, dia 13/01, e funcionará da seguinte forma:
- Seg à sex – das 12h30 às 14h00
- Sab e Dom – FECHADO
ALTERAÇÃO NO HORÁRIO A PARTIR DE 03/02/2020
- Seg à sex – das 11h30 às 13h00
- Sab e Dom – FECHADO
Informamos também que até o final do recesso o cardápio será reduzido e contará com apenas 02 tipos de saladas e a proteína será composta de 01 tipo de carne + ovo.
Ao final do período de recesso, tanto o horário de atendimento como as opções do cardápio voltarão ao normal.
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RU informa sobre funcionando durante o recesso de final de ano
Publicado em 03/12/2019 às 11:43Prezada comunidade acadêmica,
Informamos que, em função do recesso de final de ano, o Restaurante Universitário terá seu funcionamento alterado conforme abaixo.
1. Ultimo dia de funcionamento em 2019: 13/12/2019
- Não haverá janta nesse dia, abrirá apenas para almoço
2. Abertura do RU em 2020: 13/01/2020
- Somente almoço das 12h30 às 14h de segunda à sexta
3. Início do semestre e retomada do RU em atendimento normal: 04/03/2020
- Almoço e janta todos os dias
Informamos também que durante o período de recesso o cardápio será reduzido e contará com apenas 02 tipos de saladas e a proteína será composta de 01 tipo de carne + ovo.