Restaurante universitário do Campus Blumenau adere à campanha Adote uma Caneca

19/02/2019 10:32

Seja no tradicional cafezinho da manhã comprado na padaria ou apenas para saciar a sede enquanto você está em uma sala de espera, o uso de copos plásticos descartáveis faz parte do cotidiano de muitas pessoas. Porém, quando analisamos globalmente, este hábito tão rotineiro gera impactos negativos em larga escala no meio ambiente.

O copo plástico leva em torno de 200 a 400 anos para se decompor e possui uma vida útil muito curta de apenas poucos segundos, e, quando destinado corretamente, apenas 20% é reciclado e o restante é descartado em aterros sanitários ou lixões o que acaba interferindo negativamente na decomposição dos resíduos orgânicos.

Para contribuir na modificação deste cenário, o RU da UFSC Blumenau aderiu à campanha Adote uma Caneca, que integra o programa Reduzir o Consumo é Transformar o Mundo do UFSC Sustentável. Portanto, a partir do dia 11/03/19 não haverá mais copos plásticos no Restaurante Universitário. Se você ainda não tem a caneca da UFSC, basta solicitar a sua na sala A206, bloco A, Sede Acadêmica.

Ao adotar um recipiente reutilizável, sua saúde e a natureza agradecem. Saiba mais na imagem abaixo:

(Fonte: UFSC Sustentável)

 

Funcionamento RU a partir de 01/02

01/02/2019 13:32

Informamos que a partir de hoje, 01/02, o RU voltará a servir almoço e janta, com exceção nos domingos, quando servirá apenas almoço.

Segue abaixo o horário de funcionamento atualizado do RU para o mês de fevereiro/2019:

Seg a sábado – aberto para almoço e janta

Domingo – aberto SOMENTE para almoço

 

RU informa sobre o funcionamento no recesso de fim de ano

26/11/2018 15:20

Em função do recesso de fim de ano, o Restaurante Universitário terá seu funcionamento alterado conforme abaixo.

  1. Aberto apenas para o almoço no dia 14/12;
  2. Fechamento para férias coletivas durante o período de 15/12/18 até 14/01/19;
  3. Abertura do RU apenas para almoço no período de 15/01/19 até 31/01/19;
    • Seg à Sex – 11h às 14h
    • Finais de semana – 11h às 13h30
  4. Abertura do RU normal com almoço e janta a partir do dia 01/02/19.

Roda de Conversa – Alimentação Saudável

08/11/2018 15:18

No dia 07 de novembro (quarta-feira), o NAE organizou uma roda de conversa para discussão sobre alimentação saudável. O evento contou com a participação da nutricionista responsável pelo Restaurante Universitário do Campus Blumenau, Francielle Colovini, que compartilhou com alunos e servidores os dez passos para se ter uma alimentação saudável. Os participantes do evento puderam tirar dúvidas e debater sobre hábitos alimentares.

Apresentação de Resultados da Pesquisa de Satisfação RU Blumenau

05/10/2018 15:54

Entre os dias 6 e 25 de setembro, o Núcleo de Assistência Estudantil (NAE) promoveu uma pesquisa de satisfação sobre os serviços prestados pelo Restaurante Universitário. A consulta foi amplamente divulgada por meio do site do campus, redes sociais institucionais e por e-mail para que toda a comunidade acadêmica pudesse participar. Foram obtidas 176 respostas e os resultados foram divulgados na audiência pública realizada no dia 1/10 com a presença da direção do Campus, do Pró-Reitor de Assuntos Estudantis da UFSC e de uma representante da empresa Pratomil, responsável pelos serviços do RU.

Os resultados mostraram que o serviço está sendo prestado de maneira satisfatória e que os usuários reconhecem a boa qualidade da alimentação e a importância do Restaurante Universitário para o campus Blumenau. A grande maioria dos usuários considera ainda o RU um bom local para fazer suas refeições.

A pesquisa apontou também alguns aspectos a serem aperfeiçoados, os quais foram apresentados pela UFSC à Pratomil.  São eles:

  • Aquisição de novas facas (até o final do mês de outubro/2018).
  • Aquisição de um novo bebedouro com duas saídas e com maior vazão de água. (até o final de outubro/2018).
  • Projeto de ampliação do restaurante para o próximo semestre (está em estudo pela administração do Restaurante a viabilidade da ampliação em médio prazo).
  • As solicitações quanto a mudanças no cardápio estão sendo estudadas pela Pratomil. Já foi acordado que a empresa incrementará a variedade de saladas com outros vegetais e preparações diferentes.
  • As sugestões de diversificação de cardápio que implicarem em alteração contratual serão analisadas pela UFSC e pela Pratomil em médio prazo.
  • Há a previsão de entrada de novos nutricionistas na PRAE ainda em 2018, uma das tarefas deste grupo será a realização semestral ou anual de avaliação da segurança alimentar nos restaurantes universitários dos Campi. Particularmente, Blumenau será incluído neste processo de acompanhamento.

A qualidade da permanência dos estudantes é uma preocupação constante da Universidade e o Restaurante Universitário é, sabidamente, um equipamento que muito colabora para isso.

Desse modo, o NAE agradece a participação dos estudantes, servidores técnicos e docentes na pesquisa, que contribuíram para que essas informações pudessem ser levantadas e se coloca à disposição para ser um canal de comunicação constante para aperfeiçoar o Restaurante Universitário.

Os dados da pesquisa podem ser conferidos abaixo.

Apresentação dos resultados – Pesquisa de Satisfação RU

 

 

UFSC Blumenau promove pesquisa de satisfação sobre Restaurante Universitário

06/09/2018 10:49

O Núcleo de Assistência Estudantil (NAE) da UFSC Blumenau convida toda a comunidade acadêmica para participar de pesquisa de satisfação acerca dos serviços prestados pelo Restaurante Universitário. O objetivo é mensurar o nível de satisfação dos usuários, além de identificar os pontos fortes e aqueles que podem ser alvo de melhoria.

O formulário online estará disponível de 6 a 25 de setembro no site  ru.blumenau.ufsc.br. Os resultados obtidos serão avaliados e apresentados à comunidade acadêmica e subsidiarão uma audiência pública, planejada para o semestre 2018/2, em data a ser divulgada.

O RU do campus iniciou seu funcionamento em 26 de fevereiro deste ano e foi o primeiro da UFSC a utilizar o sistema de passe 100% digital, por meio de cartão de acesso. Em média, são servidas 650 refeições diárias a estudantes e servidores – pelo valor de R$1,50 e R$2,90 respectivamente –  evidenciando-se como uma das políticas de permanência mais abrangentes da universidade.

Jantar com horário reduzido no sábado dia 04/08

02/08/2018 14:03

Informamos que, no dia 04/08 (sábado), o RU passará por adequações em sua rede elétrica. Por este motivo, o horário de atendimento do jantar será reduzido conforme abaixo.

Horário de atendimento RU – dia 04/08
Almoço: 11h às 13:30h
Jantar: 17h às 18h

 

Agradecemos a compreensão de todos.

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